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Moon Pie, les confiseries lunaires

Moon Pie est une marque de produits américains, populaire dans une grande partie des États-Unis, qui consiste en deux biscuits graham ronds, avec une garniture de guimauve au centre, trempés dans un enrobage aromatisé. Ces produits américains sont souvent associés à la cuisine du Sud américain, où ils sont traditionnellement accompagnés d'un RC Cola. Aujourd'hui, les Moon Pie sont fabriqués par Chattanooga Bakery, Inc. à Chattanooga, Tennessee. 🍪

La tarte traditionnelle a un diamètre d'environ 10 cm. Une version plus petite, appelée Mini Moon Pie, fait approximativement la moitié de la taille, et une tarte de lune à deux étages du diamètre traditionnel comporte un troisième biscuit et une couche de guimauve. Les cinq principaux parfums sont le chocolat, la vanille, la banane, la fraise et le caramel salé. L'orange et la noix de coco font des apparitions saisonnières pendant la saison des défilés de Mardi Gras. 🍌

Son association avec RC Cola :

Il existe une coutume consistant à manger des tartes à la lune avec du RC Cola, bien que l'origine de cette coutume soit inconnue. Il est probable que leur prix peu élevé, combiné à leurs portions plus grandes, a contribué à établir cette combinaison comme le "déjeuner du travailleur". La popularité de cette combinaison a été célébrée dans une chanson populaire des années 1950 par Big Bill Lister intitulée "Gimme an RC Cola and a Moon Pie".
En 1973, NRBQ a connu un petit succès avec la chanson "An RC Cola and a Moon Pie".

Un festival annuel de RC Cola et de Moon Pie est célébré à Bell Buckle, dans le Tennessee et un concours de mangeurs de Moon Pie est organisé à Bessemer, en Alabama.

Dans la chanson de 1994 "Lifestyles of the Not So Rich and Famous" de l'artiste country Tracy Byrd, une ligne dit "Our champagne and caviar is an RC Cola and a Moon Pie"

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Si oui, viens goûter ces produits américains. Pour cela, il te suffit de te rendre dès à présent sur le site de ton épicerie américaine préférée, My American Shop.
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